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2007.02/09(Fri)

今日の夕食

今日のメニュー

P1020491.jpg P1020492.jpg

・手羽先とうずらの卵の煮物、じゃがいものお焼き
手羽先とうずらの卵の煮物初めに、手羽先の油抜きをします。鍋に油抜きした手羽先を入れ、肉がかぶるぐらいの水、ダシ、料理酒、砂糖を入れ、沸騰させます。しばらく、煮立たせたら、醤油を加え、うずらの卵も入れて、落し蓋をして、しばらく煮込み、弱火にしてまた、煮込みます。味がしみたら出来上がり!!!
じゃがいものお焼きじゃがいもを茹でて、マッシュします。それに、カニの缶詰(水気をよく切る)ととろけるチーズ(細かいの)、塩コショウ適量、つなぎに片栗粉適量を加え、よく混ぜ合わせる。直径5センチぐらいにまとめます。
焼く前に、小麦粉を表面に付けて、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにします。私はそのまま食べてもおいしかったのですが、パパはとんかつソースをかけて食べてました。


P1020500.jpg
『ご飯、食べて
るの~!』
P1020501.jpg『ん?なにぃ??』

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2007.02/09(Fri)

昨日も一日ハードでした!!!

昨日は大きな、公園に行こうと思ったら、昼前から天気が崩れてきたので、デパートに出掛けました!!!
買い物も出来るし、ミウの大好きな滑り台もあるし、一石二鳥です。
買い物をしていると、ミウが何か持ってきた。。。

『コレ、買って!!!』


『・・・?チュパチャップス???いいけど、パピコなおしてきて!!!』
(先にパピコを買うって、かごに入れてたので。。。)



意外と素直になおしてきた。。。そんなに食べたかったのね。。。
レジに行くまでかなりソワソワ
レジのお姉さんに差し出し、ピッとしてもらった!!!シールを貼る位置まで指示!!!(細かいなぁ。。。)
買い物を終えて、滑り台へ。。。

P1020478.jpg それはママが預かるよ



P1020467.jpg この髪型がマイブームです
2歳児にしては髪の毛が結構長めのミウ。。。
生まれつき毛先がクルクルしているので、切るのがもったいなくて、伸ばし続けています。七五三で髪を結いたいし!!!
髪をいじるのも嫌がらず、結び終わると・・・

『かわいい???』

と、ポーズをとって、見せてくれます

さすが、女の子


昨日の夕方、急に歯茎から出血!!しかも、激痛!!!
慌てて、チビ達と歯医者へ!!!
前日、治療に行ったのに。。。
歯茎が化膿していたので、消毒してもらい、化膿止めも、もらいました。
本当は午後休診だったのに。。先生がたまたま居て、親切に対応してくれました!!!

ありがとうございましたぁ


昨日のメニュー

P1020482.jpg

・オムハヤシ
小さい文字ケチャップライスの具に鶏モモ肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れました。お肉は小さめに、玉ねぎとピーマンはみじん切り、にんじんは摩り下ろして入れました。
いつもはバターで作るのですが、切れてたので、オリーブオイルでちょっとヘルシーに!!でも、やっぱり、バターの方が卵はふっくら、するなぁ。。。。
卵に牛乳を入れ、半熟オムレツを作り、器に盛った、ケチャップライルとチーズの上に乗せて、割り広げました。ちょっと、失敗ぎみ。。。
その上にハヤシソース(具は玉ねぎとしめじだけ)をかけ、出来上がり!!!ソースが余ったので、今度、ハンバーグを作るときの為に冷凍保存しておきます。
*サラダがあればもっとよかったなぁ
09:30  |  子育て日記  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑
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