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2008.01/30(Wed)

風邪ひいたぁ~

昨日から鼻水が凄かったミウ。。。

とうとう、本格的に・・・風邪ひいたぁ~

日曜日に幼稚園の最大イベントミュージックランドがあるんです。

はぁ~

ミウはいつも、こうなんですよねぇ~!!!

イベントが近づいたり、当日になると体調崩す。。。

一応、に行って、薬もらったから、良くなるといいんですけどね。。

ついでにセイラにもうつって・・・しかも、私も喉が痛いし・・・

早く、暖かくならないかなぁ



☆☆今日のおやつ☆☆

お好み焼き

P1030535.jpg

油を敷かなくても焦げ付かない、ハート型のついたフライパンでやきました。たこ焼きを焼くみたいな感じ!?

材 料
・お好み焼きミックス 1カップ
・たまご 1個
・キャベツ 3~4枚
・ちくわ 1本
・ミックスベジタブル 適量
・揚げ玉 適量
・牛乳 お好みの硬さになるくらい!?

作り方
1.キャベツとちくわを荒めのみじん切りにする。ミックスベジタブルはレンジで30秒ぐらいチンする。
2.材料を全て混ぜ合わせる。
3.焼く。。今回はハート型のついたフライパンでお好み焼きの様にひっくり返しながら焼きました。厚みがあったので、火が通りにくかったので、蓋をして蒸しながら、焦げないように弱火で・・・
4.焼き上がったら、お好みでソース、青海苔、かつお節、マヨネーズを付けてます。

※マヨネーズを敷いて焼くと何も付けなくても美味しいです。


☆☆今日のごはん☆☆

照り焼きチキンの温野菜サラダ添え&味噌汁&ご飯
P1030541.jpg

材 料
照り焼きチキン
・鶏モモ肉 2枚
・醤油 ・料理酒 ・砂糖 ・みりん
温野菜サラダ
・キャベツ
・人参
・ブロッコリー

作り方
1.タッパーに醤油、料理酒、砂糖、みりんを混ぜ合わせ照り焼きの漬けダレを作る。味は好みがあるので、分量は適当です。
2.モモ肉を食べやすい大きさに切って、1で作ったタレに漬け込む。
3.温野菜を作る。キャベツは太目の千切り、人参はピーラー!?で1cm幅ぐらいの薄切りに。ブロッコリーは適当な大きさに房を分ける。
ブロッコリーはお好みの硬さに茹でる。キャベツと人参はポリ袋に入れって、レンジでチンする。
4.お肉を焼く。オーブントースターのトレーにクッキングシートを敷いて、お肉を乗せてタイマーを10分にセット。表面が焦げてきたら裏返し、同じように焼き色が付いたら、出来上がり。


パパは大満足

今日もラブラブな予感です



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